PASCAPANEN APEL

PASCAPANEN APEL. Berikut adalah artikel yang terkait dengan pasca panen buah apel.

PASCAPANEN APEL

PASCAPANEN APEL

Pengumpulan

Setelah dipetik, apel dikumpulkan pada tempat yg teduh & tdk terkena sinar matahari langsung agar laju respirasi berkurang sehingga didapatkan apel yang tinggi kualitas & kuantitasnya. Pengumpulan dilakukan dgn hati-hati dan jangan ditumpuk & dilempar-lempar, lalu dibawa dgn keranjang ke gudang untuk diseleksi.

 

Penyortiran & Penggolongan

Penyortiran dilakukan utk memisahkan antara buah yg baik & bebas penyakit dengan buah yg jelek atau berpenyakit, agar penyakit tdk tertular keseluruh buah yang dipanen yg dpt  menurunkan mutu produk. Penggolongan dilakukan utk mengklasifikasikan produk berdasarkan jenis varietas, ukuran & kualitas buah.

 

Penyimpanan

Pada dasarnya apel dpt disimpan lebih lama dibanding dgn buahan lain, misal Rome Beauty 21-28 hari (umur petik 113-120 hari) atau 7-14 hari (umur petik 127-141 hari). utk penyimpanan lebih lama (4-7 bulan), harus disimpan pada suhu minus 6-0 derajat C dgn precooling

  2,2 derajat C.

 

Pengemasan & Transportasi

Kemasan yg digunakan adalah kardus dgn ukuran 48 x 33 x 37 cm dengan berat 35 kg buah apel. Dasar & diatas susunan apel perlu diberi potongan kertas dan disusun miring (tangkai sejajar panjang kotak). Dasar kotak diisai 3-3 atau 2-2atau berselang 3-2 saling menutup ruang antar buah.

 

Baca Selengkapnya tentang Budidaya Apel di : Teknik Cara Budidaya Apel ( Malus sylvestris Mill )

Artikel Lainnya:

PANEN APEL

HAMA & PENYAKIT APEL

PEDOMAN BUDIDAYA APEL

SYARAT TUMBUH APEL

 

Terimakasih atas kunjungannya.
Artikel Terkait:

Anda sedang membaca artikel tentang PASCAPANEN APEL dan anda bisa menemukan artikel PASCAPANEN APEL ini dengan url https://budidaya-desa.blogspot.com/2016/02/pascapanen-apel.html,anda boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya jika artikel PASCAPANEN APEL ini sangat bermanfaat bagi teman-teman anda,namun jangan lupa untuk meletakkan link PASCAPANEN APEL sumbernya.